"Fiu bździu"

Dziś chciałbym zaprezentować przepis na pyszne i tanie, choć dość nietypowe danie. 

Składniki: 

- mąka (ok. 2-3 łyżki)
- 2 jajka
- pieprz dla smaku :D 
- sól 
- 2 piersi z kurczaka (bądź jedna podwójna) 
- szczypiorek 
Przyda nam się również trzepaczka do jajek, ewentualnie mikser. 

Przygotowanie: 

Jajka wybić do miski, dodać przyprawy oraz mąkę, następnie dokładnie wymieszać przy pomocy trzepaczki, by nie zostawić żadnych grudek. Dodać pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka oraz posiekany szczypiorek. Wszystko razem mieszamy. 
Podgrzewamy patelnię, nalewamy olej i zrobioną przez nas wcześniej masę kładziemy łyżką na patelnie tak, by wyszły nam "placki" wielkości kotletów. Smażymy i gotowe! 
Najlepiej smakują z kaszą gryczaną lub ziemniakami. 

Smacznego!