Skrzydełka z kurczaka

Dziś pokażę Wam przepisy na fast-food-y. Nie znam osoby, która by nie lubiła skrzydełek z kurczaka.

Będziesz potrzebował:

- 4 skrzydełka z kurczaka
- jajko
- łyżkę masła
- sól, curry, ostrą przyprawę
- mąka
- mleko
- olej 
- bułka tarta
- płatki kukurydziane

Jak je zrobić?

Skrzydełka namocz w wodzie z solą na 35-40 minut. W międzyczasie wymieszaj jajko z dodatkiem mleka i przyprawami. Sam dobierz ile i jakie przyprawy potrzebujesz.  Na talerzu wymieszaj mąkę i bułkę tartą w proporcji 1:3 z łyżką rozdrobnionych płatków kukurydzianych. Część ze skrzydełek, które nie mają mięsa możesz wyrzucić, pozostałe odsącz z wody.

Zamocz skrzydełka w bułce tartej z mąką, potem w jajku z przyprawami i jeszcze raz w bułce. Pamiętaj aby na kurczakach było dużo panierki!  

Następnie w patelni rozgrzej olej z dodatkiem masła. Poczekaj aż tłuszcz się nagrzeje i włóż do niego skrzydełka. Pamiętaj, że oleju musi być na tyle, żeby całe skrzydełka były zanurzone! Smaż aż Twoje skrzydełka nabiorą złotego koloru.

Smacznego!